Olos adalah makanan yang berbetuk bulat, yang kulit luarnya menggunakan tepung kanji sehingga berasa kenyal dan dalamnya berisi berisi sayuran seperti kol dan potongan cabe rawit ( tegal:cengis). Pedas merupakan ciri khas dari jajanan ini.
Pada mulanya olos ini dikenalkan oleh seorang penjual gorengan di Desa Jatirawa (Banjaran), kemudian dikenal dari mulut ke mulut masyarakat sekitarnya hingga sekarang tersebar keseluruh kawasan di banjaran dan sekitarnya yaitu Tegal, Slawi, Balamoa, Talang dan Dukuhturi.
fenomena yang unik adalah pembeli rela antri demi mendapatkan sekantong kresek olos. mereka menghabiskan 1-2 jam untuk mendapatkan olos.Disisi lain penjual bisa menghabiskan 10-25kg tepung sebagai bahan olos
Olos dapat ditemukan di lokasi sebagai berikut di di kawasan perumahan permata abadi ( slawi ), depan polres tegal ( slawi ), sepanjang jalan raya banjaran ( adiwerna), sepanjang jalan balaomoa banjaran ( jatirawa ), Lapangan Dukuhturi ( Pagongan ), Kemantran (Kramat), tangkil (mindaka), kelurahan tegalsari (kota tegal).
Pada mulanya olos ini dikenalkan oleh seorang penjual gorengan di Desa Jatirawa (Banjaran), kemudian dikenal dari mulut ke mulut masyarakat sekitarnya hingga sekarang tersebar keseluruh kawasan di banjaran dan sekitarnya yaitu Tegal, Slawi, Balamoa, Talang dan Dukuhturi.
fenomena yang unik adalah pembeli rela antri demi mendapatkan sekantong kresek olos. mereka menghabiskan 1-2 jam untuk mendapatkan olos.Disisi lain penjual bisa menghabiskan 10-25kg tepung sebagai bahan olos
Olos dapat ditemukan di lokasi sebagai berikut di di kawasan perumahan permata abadi ( slawi ), depan polres tegal ( slawi ), sepanjang jalan raya banjaran ( adiwerna), sepanjang jalan balaomoa banjaran ( jatirawa ), Lapangan Dukuhturi ( Pagongan ), Kemantran (Kramat), tangkil (mindaka), kelurahan tegalsari (kota tegal).
Tidak ada komentar:
Posting Komentar